о еде

[nicolica]

Провела я внутреннюю инвентаризацию и выяснилось, что за последние два года я таки изменила к лучшему кое-что в своей жизни:

• крайне редко пью соки из пакета, а газировку - еще реже (ну, раз десять в год, наверное)
• не пью растворимый кофе, да и кофе пью максимум чашку в день
• очень редко ем колбасы, карбонады и т.п., купленные в магазине
• ем гораздо меньше селедки
• ем намного меньше шоколада, чем раньше (т.е. пол-плитки за раз - это уже не про меня)
• редко ем жареное
• завтракаю овсянкой
• яичницу с беконом заменила на яичницу с кучей овощей
• не покупаю конфеты и печенье
• очень редко ем майонез, а кетчуп - практически никогда
• пью минимум 8 стаканов воды в день
• предпочитаю минимально обработанные продукты, полюбила сырые овощи и фрукты и запаренную гречку/овсянку

Расскажите, что еще можно сделать, чтобы обеспечить себе здоровую старость? Про движение, ограничение жиров, муки и сахара я уже знаю.

Comments

[bojur.livejournal.com]

- лично я предпочитаю пить по желанию
- свожу к нулю соль во время приготовления пищи. ем солёненькое, чтобы именно соль поесть, если вдруг хочется, а так научилась чувствовать и любить живой вкус продуктов...
- лично для меня было полезно полный отказ от животного белка. мечта - убрать мясо-рыбу, оставив молочные продукты и морепродукты, если уж хочется себя побаловать :) мясо-рыба только по праздникам и если есть ну очень качественное и свежее.
- проблемы со сладким убрала благодаря тому, что просто не пеку и не покупаю. не вижу - не хочется совсем ничего сладкого и ничего к чаю не хочется. во время отказа от белка мёд и творогом был самым-самым вкусным что я ела в жизни :))) и ещё овсянка пустая с фруктами :)

[nicolica.livejournal.com]

Спасибо, я поразмышляю на эту тему. Подход у нас похожий, но у меня пока идет поправка на присутствие прожорливого мужчины в доме :)

[bojur.livejournal.com]

да, подход явно похожий, я почти под всеми твоими пунктами подпишусь, причём - да, оно как-то постепенно само приходить без насилия... у меня тоже весьма прожорливый мужчина есть - я как раз пытаюсь проработать тему, что еда - не единственное что нас может объединять, что можно и отказаться от того, что ест он, что можно как-то по-другому организовывать общение и совместную деятельность. готовлю ему и мясо и рыбу. или пробую немного, или ем только гарнир, или потом просто он сам "добирает" бутерами или чем хочет. скажу, что и он стал менять привычки, а многое - как то отсутствие соли и отсутствие сладкого - я как раз у него переняла за годы совместной жизни. тема эта интересная, я сама много про это думаю сейчас...

[nicolica.livejournal.com]

У нас вообще как-то отношения не слишком завязаны на еду - практически нет совместных трапез дома (хотя я о них и мечтаю), да и я дома ем только в выходные и крайне редко по вечерам. А если и завтракаю, то в одиночестве, так как Алексей пьет по утрам только кофе. Моя проблема в другом: так как я дома почти не ем, я готовлю то, что ест любимый. Хоть и оздоравливаю всю пищу, и приучаю его к новым для него привычкам, но все-таки есть много ограничений (например, он очень любит картошку и мясо и не любит каши, а из макарон есть только спагетти). Соответственно, когда я дома, то либо нужно отдельно готовить для каждого, а на это тратится больше времени и сил, либо есть то, что ест он. Конечно, я стараюсь налегать на овощи, редко ем хлеб и т.п., но все-таки процесс усложняется всеми этими нюансами. И еще я дома много пеку и потом все это ем...

Я не жалуюсь и не ищу отмазки, если что :) Пытаюсь осознать, какие есть препятствия и как выражается в моем случае психологическое сопротивление :)

[bojur.livejournal.com]

молодец! удачи тебе! :)

[nicolica.livejournal.com]

Спасибо :) С тех пор, как я стала копаться в себе, узнала много нового, и это радует :)

[bojur.livejournal.com]

ну личностный рост вообще затягивает :) это здорово! :)